Zeytin ve Zeytinyağı

Osmaniye, Doğu Akdeniz Bölgesi'nde zeytin dikili alanların hızlı geliştiği bölgedir. İlimizde 2019 yılında 10.000ton sofralık zeytin ve 19.997ton yağlık zeytin üretilmiştir. Türkiye’de üretilen zeytinin %1,97’si ilimizde üretilmektedir. Osmaniye ili zeytin üretiminde önde gelen ilçeler, zeytin dikili alan bakımından Bahçe, Düziçi, Hasanbeyli, Kadirli ve Merkez’dir. Üretilen zeytin miktarı 2008 yılına göre %43 oranında artmıştır (TÜİK, 2019)

Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün kayıtlarına göre, il genelinde 14 adet zeytinyağı, 7 adet salamura zeytin ve 4 adet hem salamura zeytin hem de zeytinyağı üreten tesisi bulunmaktadır.

 

Tablo Kaynak: Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2019